羊蝎子为什么叫蝎子?
大家都吃过羊蝎子火锅吗?那羊蝎子,为什么叫蝎子呢?参照《辞海》第七版的说法。羊蝎子指的是带肉的羊脊椎骨。我们在餐桌上吃到的羊蝎子,都是已被切成了一段一段之后的。
较流行的说法是,羊的这根脊椎骨它的部分横切面会出现近似Y型或者丫字型的状态,就像拖着长尾的蝎子,因此才被称为羊蝎子。
但不可否认的是,并非所有的横切面,都和蝎子外形相近。
还有另一说法,则是羊的身上含脊椎在内的部分核心骨架。
似乎此这样看起来更贴合蝎子形象,更吻合蝎子一名,不过这样一来羊蝎子就不再单指脊椎骨了。
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