“固体杨枝甘露”爆火！专家特别提醒！！

不二如是

近日，一款改良版美食“固体杨枝甘露”在社交平台上爆火。



与传统液态饮品不同，这款创意甜品将：

芒果泥、西柚果肉与椰浆混合，加入琼脂凝固成块，再配以西米等配料。

新颖的口感和造型受到不少年轻人喜爱。

福州一夜市摊主称“周末是售卖的高峰期，一天可以卖出100多份。”

武汉目前也有部分甜品店、果切店跟风上新，外卖平台15-40元的价格区间成为市场主流。

随着这款美食流行，也有网友反映，食用后出现了面色发黄、腹泻、腹痛等不适症状，相关话题登上热搜。





“固体杨枝甘露中的西柚、椰浆等食材，在中医理论中都属于寒凉性质，加上需要冷藏食用，更增强了其寒性，容易刺激肠胃。”

宁波大学附属第一医院消化内科主任医师胡柯峰告诉记者，不同体质的人对寒凉食物的反应各不相同。

食用后有人会出现便秘、腹泻、腹痛等症状，这主要是因为固态甜品中的高糖分易吸收肠道内水分，形成较高渗透压，从而影响正常排便，加重消化负担。

“年轻女性日常食用此甜品需注意控制量，若处于经期、孕期及哺乳期等特殊阶段，则不宜食用。”

特别提醒，很多女性习惯：

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食用固体杨枝甘露后饮用姜汤、红糖姜茶或大麦茶等温热饮品，能中和食物的寒凉特性。

当出现轻微胃部不适或腹泻时，应暂停寒凉食物摄入，同时调整饮食结构，多吃温性、易消化的食物，给予肠胃充分恢复时间。

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sunshine_8205

我不会吃这个，也好像不敢吃这个，不要轻易跟风

不二如是

sunshine_8205 发表于 2025-11-18 09:42
我不会吃这个，也好像不敢吃这个，不要轻易跟风

对！