关于C语言结构体数组指针的问题

豆芽菜丶

在做小甲鱼课后作业时遇到的问题，原题在图片里。我想通过函数调用指针数组去完成操作，但打印时出了问题。
（就是能具体细细讲讲每个指针的含义，谢谢了）

#include <stdio.h>
    
struct Test
{
    char Name[10];
    int Age;
    char Date_one[20];
    char Date_two[20];
};
    
struct Test *regester(int n)
{
        struct Test *pt[n];
        for(int i=0; i<n; i++)
        {
                printf("\n请输入姓名：");
                scanf("%s", ((*pt)+i)->Name);
                printf("请输入年龄：");
                scanf("%d", &((*pt)+i)->Age);
                printf("是否接种过疫苗(Y/N)？");
                getchar();
                if(getchar() == 'N')
                {
                        printf("请尽快接种！");
                        continue;
                }
                printf("请输入第一针疫苗接种日期(yyyy-mm-dd)：");
                scanf("%s", ((*pt)+i)->Date_one);
                printf("是否接种过第二针疫苗(Y/N)？");
                getchar();
                if(getchar() == 'N')
                {
                        printf("请尽快接种！");
                        continue;
                }
                printf("请输入第二针疫苗接种日期(yyyy-mm-dd)：");
                scanf("%s", ((*pt)+i)->Date_two);
        }
        
        return *pt;
}

void print_date(int n, struct Test *pt[])
{
        for(int i=0; i<n; i++)
        {
                printf("姓名：%s，年龄：%d\n", ((*pt)+i)->Name, ((*pt)+i)->Age);
                if(((*pt)+i)->Date_one == NULL)
                {
                        printf("未接种疫苗！");
                        continue;
                }
                printf("第一针疫苗接种日期：%s", ((*pt)+i)->Date_one);
                if(((*pt)+i)->Date_two == NULL)
                {
                        printf("未接种第二针疫苗！");
                        continue;
                }
                printf("第一针疫苗接种日期：%s", ((*pt)+i)->Date_two);
        }
}
    
int main()
{
    int n;
    printf("请输入接种人数：");
    scanf("%d", &n);
    struct Test *pt[n];
    
        *pt = regester(n);
        print_date(n, pt);
    
        return 0;
}

GreenBox

不知道为什么，我这里只有人数为2或3时才能正常输入,超过3的时候pt就变成{0xffffffffffffffff,...<main()+135>,......}，并且报段错误，人数为1也会报错，有没有大佬解释一下