「外卖大战」钱烧完了会涨价吗？！

不二如是 · 发表于 3 天前

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本帖最后由不二如是于 2025-8-11 09:07 编辑

今年4月以来，各大外卖平台掀起了激烈的“补贴大战”，订单量一次次破纪录。

乍一看，消费者得实惠，商家多卖货，好像两全其美。

然而，不少商家反映，店里的日子更难了！

湖北一家位于核心商圈的茶饮店，以一单19.4元的外卖订单为例，扣除各种费用，入账收入几乎与成本持平。

一家粤菜馆6月接到外卖订单4158单，营业额162215.8元。

但减去商家补贴、平台佣金、配送服务费、房租、人工、水电气、食材等成本后，利润是-10340.47元。

一早餐店平均一天有近1000个外卖订单，但利润很低，甚至根本没有利润。
（口令提示：..吃瓜）

老板说：

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外卖平台制定的优惠机制，补贴由平台和商家共同承担，部分订单因活动叠加，成本甚至超过收入，出现商家倒贴出货的情况。

尽管如此，大多数商户为维持平台曝光量，仍不得不参与各平台的补贴政策。

外卖大战的实质是资本驱动下的“以烧钱换市场”为特征的“内卷式”博弈，其本身就是“不可持续陷阱”。

如果平台通过抬高佣金、压低价格等方式，将经营成本转嫁给商户和骑手，不仅会加剧行业内的无序竞争，也可能在服务质量和消费者体验上埋下隐患。

“外卖大战”，应从“卷价格”向“卷价值”“卷服务”转变。

唯有共建共享、规范有序的平台生态，才能为中国餐饮产业和数字经济发展注入真正可持续的增长动力。

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sfqxx · 发表于 3 天前

朕的看法是：我是买家，我吃瓜

gpa5031 · 发表于 3 天前

朕的看法是：谁得利了？

ker261 · 发表于前天 08:45

朕的看法是：只有平台和消费者得到了实惠

RiMain · 发表于前天 09:04

朕的看法是：涨价就不买了，能省者省

不二如是 · 发表于前天 09:06

RiMain 发表于 2025-8-11 09:04
朕的看法是：涨价就不买了，能省者省

对滴~~

不二如是 · 发表于前天 09:07

朕的看法是：客观吃瓜

甲鱼去买菜 · 发表于前天 09:39

理性吃瓜

～风介～ · 发表于前天 09:39

朕的看法是：理性吃瓜

尉尉的可乐 · 发表于前天 09:55

朕的看法是：理性吃瓜

racoonwww · 发表于前天 10:02

朕的看法是理性吃瓜

FC粉丝 · 发表于前天 10:15

朕的看法是：理性吃瓜

陶远航 · 发表于前天 11:19

朕的看法是：理性看待

奇怪的名字 · 发表于前天 11:19

朕的看法是：理性看待

Yasser · 发表于前天 13:06

理性看待

sfqxx · 发表于前天 13:09

朕的看法是：理性看待。

不是为啥4#有 C 币俺没有

快速收敛 · 发表于前天 13:39

朕的看法是：理性看待

不二如是 · 发表于前天 13:49

快速收敛发表于 2025-8-11 13:39
朕的看法是：理性看待

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[吹水] 「外卖大战」钱烧完了会涨价吗？！

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