吃饭真的是越慢越好吗？

瓜提胖

人们常说，吃饭应细嚼慢咽，这样有利于健康，那么，吃饭是不是

真的越慢越好？答案是否定的。



吃饭时要细嚼慢咽，但并不等于越慢越好，因为消化食物的消化酶有

分泌高峰，一般维持在十几分钟内，此时是消化食物的最佳时间，

有利于营养的吸收。倘若时间一长，很可能会觉得食欲大减，没怎么

吃就饱了。

另外，如果吃的是油脂性较高的食物，吃饭时间一长，受到脂肪刺激，

胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物。如果吃饭时间过长，胆汁会

分期分批地进入肠内，但胆汁的量是有限的，可能不会充分消化脂肪，

造成脂肪堆积，导致肥胖，可见，吃饭过快或过慢都可能导致肥胖。

总之，吃饭太快或过慢对身体的健康都是不利的，吃饭时间最好控制在

20~30分钟。

gpa5031

饿了看到这吃的图片，更加饿了

瓜提胖

gpa5031 发表于 2025-8-27 12:02
饿了看到这吃的图片，更加饿了

真香

sunshine_8205

鱼小二

我王境泽就是饿死也不会吃你们一点东西