「鲱鱼罐头」挑战集锦！没吃过的千万不要进来！

不二如是

鲱鱼罐头通常指瑞典的发酵鲱鱼（Surströmming），是一种将波罗的海鲱鱼经过盐渍后密封发酵而成的传统食品。

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它以极其浓烈、刺激性的气味闻名，被认为是世界上气味最重的食物之一，开罐时往往需要在户外进行。

尽管气味令人望而却步，但在瑞典当地，它常与薄饼、土豆、洋葱一同食用，被视为具有地域文化象征意义的特色美食，体现了北欧人对发酵食品的独特饮食传统。

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