fread和fwrite的问题。我是新手！

tjf

#include "stdio.h"
#include "stdlib.h"
#define SIZE 1
struct student
{
char name;       /*名字
int age;             /*年龄
int num;           /*学号
char add;         /*地址
}stu[SIZE];
void main()
{
void save();   /*保存
void load();   /*读取
int i;
printf("input name,age,num,add\n");
for(i=0;i<SIZE;i++)
{
scanf("%s %d %d %s",&stu[i].name,&stu[i].age,&stu[i].num,&stu[i].add);
}
save();
printf("do you need to read? \n1.YES\n2.NO\n ");
int ch;
scanf("%d",&ch);
if(ch==1)
{
printf("there are name,age,num,add\n");
load();
for(i=0;i<SIZE;i++)
{
printf("%s %d %d %s",stu[i].name,stu[i].age,stu[i].num,stu[i].add);
}
}
return;
}
void save()
{
FILE *fp;
int i;
if(!(fp=fopen("E:/tjf/cs/cheshi1","wb")))
{
printf("can not open");
return;
}
for(i=0;i<SIZE;i++)
{
if(fwrite(&stu[i],sizeof(struct student),1,fp)!=1)
{
printf("do not write");
return;
}
}
fclose(fp);
}
void load()
{
FILE *fp;
int i;
if(!(fp=fopen("E:/tjf/cs/cheshi1","rb")))
{
printf("can not read");
return;
}
for(i=0;i<SIZE;i++)
{
if(!(fread(&stu[i],sizeof(struct sudent),1,fp)))
{
printf("do not read");
return;
}
}
fclose(fp);
}

这是什么意思？
后面这句好像是错了，错哪了，求大神讲解！
if(!(fread(&stu[i],sizeof(struct sudent),1,fp)))